TALLER DE SUSHI (BÁSICO) Y MANTENIMIENTO Y AFILADO DE CUCHILLOS

EL TALLER YA SE HA REALIZADO, podemos enviarte el dossier y ayudarte con las dudas que puedan surgirte en el cocinado

SÁBADO 29 DE AGOSTO

HORA: 12:30 H.

En este nuevo taller de cocina online prepararemos diferentes tipos de sushi en nuestras casas. Desde la cocción del arroz, su aliño, elaboración del pescado y las verduras, hasta el formado de algunos tipos de sushi. Es un taller compatible con una alimentación vegetariana o basada en los vegetales.

Además hablaremos de los diferentes tipos de cuchillos, sus materiales, cuidados, afilaremos nuestros cuchillos con piedra y afilador de ruedas para tenerlos perfectos para el taller.

Una vez te hayas inscrito te enviaremos por e-mail el dossier con toda la información del taller que incluye información teórica sobre encendido, preparación, métodos de cocción, recetas con paso a paso, bibliografía..., además del enlace y tu contraseña para entrar en la sesión de ZOOM.

¡TE ESPERAMOS!